Recette du dimanche

Envie d'un thé chaud et de quelques petites madeleines moelleuses ?

Bonne nouvelle, ça ne prend que 10 minutes !

Pour 24 Madeleines à la fleur d'oranger, il vous faut :

- 4 oeufs

- 175 g de sucre

- 170 g de farine

- 2 cuillères à café de levure 

- 180 g de beurre

- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

- 1 moule à madeleine

1/ Préchauffer le four à 180°C.

2/ Mélanger le sucre et les oeufs dans un grand saladier, fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne clair et épais.

3/ Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger ( si vous aimez ).

4/ Remplir les moules à madeleines et enfourner pendant 10-15 minutes, elles doivent être légèrement dorées, pas plus ...

5/ Regardez les tiédir avec fierté et tendresse, et jetez vous dessus ...